La cocina, con todos sus electrodomésticos, dispositivos y calor, es un verdadero punto de acceso para el ahorro potencial de energía.
Como el horno usa la mayor cantidad de energía y crea una gran cantidad de calor mientras se cocina los alimentos, es un buen lugar para comenzar.
Por ejemplo, al hornear galletas usan dos bandejas.
Mientras uno está en el horno horneado, el otro está preparado con galletas crudas listas para reemplazar la bandeja en el horno sin calor desperdiciado y algo de tiempo ahorrado.
Cuando horneamos pan también llenamos el horno con papas envueltas en papel.
Las papas se pueden almacenar en el refrigerador sin el papel de aluminio y usarse durante toda la semana en una miríada de recetas, o como guarnición.
Este método se puede aplicar a un plan de menú en el sentido de que si está horneando un plato, intente incluir una guarnición que también esté horneada.
Al apagar el horno un minuto o dos antes de que el plato esté listo, el calor residual terminará la cocción.
Cuando termine con el horno, abra la puerta para permitir que cualquier fuego sobrante caliente la casa.
El agua de cocción de pasta se puede dejar fuera hasta que se haya enfriado por completo para que el calor y la humedad sean devueltos al aire.
Antes de tirar del tapón, considere dejar agua de plato caliente (y agua de baño) hasta que se enfríe.
¿Por qué pagar para calentar sus tuberías de alcantarillado?Al cocinar verduras, considere al vapor en lugar de hervir.
Cuando se vaporiza, se conservan más nutrientes en los alimentos y, debido a que requiere menos agua para calentar, se usa menos energía.
En verano, considere cocinar en la barbacoa para ayudar a mantener la casa fresca.
La mayoría de las barbacoas ahora incluyen quemadores laterales que hacen que la cocina al aire libre sea mucho más fácil.
Todos estos métodos son relativamente fáciles de adoptar y cuando se suman, los ahorros en energía y tiempo realmente marcan la diferencia.
