Los expertos saben el valor de tener herramientas de calidad para realizar cualquier tarea.
Sin embargo, ¿cuántos de nosotros luchamos con herramientas baratas que pierden el tiempo en lugar de ahorrar dinero?
Elegir ollas y sartenes para su cocina es un área en la que no debe escatimar.
Elegir ollas y sartenes es un trabajo importante.
Las ollas y las sartenes entran en contacto con la comida que usted y su familia están comiendo, por lo que es vital que estén hechos de materiales de calidad.
Antes de elegir macetas y sartenes para la compra, considere los diferentes materiales disponibles:
Elegir ollas y sartenes hechas de acero inoxidable es una opción popular.
Las ollas y sartenes de acero inoxidable requieren poco mantenimiento y son bastante duraderos.
Tampoco reaccionan con la mayoría de los alimentos, por lo que puede cocinar cualquier tipo de alimento sin preocuparse por la decoloración u otros problemas químicos.
Los recubrimientos antiadherentes también son ampliamente comprados por Cooks eligiendo ollas y sartenes.
El aluminio sellado electroquímicamente (aluminio anodizado) es una opción antiadherente común para aquellos que eligen ollas y sartenes porque se cocina de manera más uniforme y puede mantener temperaturas más altas que otros recipientes de cocina antiadherentes.
Elegir ollas y sartenes hechas de cobre debe ser una decisión cuidadosa e informada.
El cobre, mientras que un gran conductor de calor, puede ser difícil para los cocineros novatos.
Además, las ollas y sartenes de cobre requieren una buena cantidad de mantenimiento regular para retener su hermoso brillo y apariencia.
Ocasionalmente, el cobre y el acero inoxidable se combinan para capturar los mejores rasgos de cada material en una sola pieza.
El hierro fundido es súper para cocinar a altas temperaturas, pero no es la mejor opción si tiene prisa.
Elegir ollas y sartenes hechas de hierro fundido significa que tendrá que ser paciente y tendrá que cuidar a secar y sazonar (en aceite) sus macetas y sartenes con frecuencia.
Al elegir ollas y sartenes, debe considerar no solo el material, sino también la variedad de embarcaciones que necesitará para equipar su cocina.
Los conjuntos completos pueden ser una opción atractiva, pero usted quiere pensar en elegir macetas y sartenes individualmente.
Al elegir macetas y sartenes individualmente, evita comprar piezas que no use, por lo tanto, ahorrar dinero para invertir en piezas que usará una y otra vez.
Elegir ollas y sartenes No hay cocina sin:
La durabilidad y la versatilidad deben ser elementos clave a considerar al elegir macetas y sartenes.
Compre un par de cacerolas (los tamaños de 2 Qt y 3-Qt son un buen comienzo), una serie pesada para sopas y estofado, una sartén antiadherente de calibre pesado, una sartén de salteo de fondo plano para dorar, una sartén asada yUn plato de estofado (similar a una cacerola).
Eso puede sonar mucho, pero al elegir macetas y sartenes con cuidado, puede encontrar piezas que se transfieren fácilmente de la estufa al horno o que tienen párpados intercambiables.
Elegir ollas y sartenes de esta manera proporcionará versatilidad y le ahorrará dinero.
Busque manijas largas, a prueba de calor o resistentes al calor, y piezas más grandes, busque manijas de ayuda que se encuentren con los canales normales para ayudarlo a levantar sus ollas y sartenes con control.
