Crecí en una granja en los años 40, y una de las cosas más agradables de nuestras vidas era estar sentada alrededor de la cocina, que era el centro de la casa.
Mamá era una excelente cocinera, y recuerdo bien el antiguo fregadero de la cocina de la granja, que siempre era un punto focal.
Actualmente hay tres tipos principales de fregaderos de cocina: auto-renovado, debajo del monte y la granja.
Suministros de autocuración, o sumideros, siéntate en la parte superior de la encimera.
Esta es la opción de sumidero menos atractiva, y la menos práctica, ya que las encimeras no se pueden limpiar directamente en el fregadero.
El borde evita que esto suceda sin problemas.
Las partículas de alimentos se atasquen entre el fregadero y la encimera y las bacterias de la raza y el moho, lo que puede, a su vez, atraer plagas.
Los lavabos de granja son los fregaderos de cocina más agradables.
Mi madre tenía un fregadero de una pieza con la espalda alta que era una parte central de la cocina.
Ella podría hacer su enlatado, tener espacio para los suministros y, sin embargo, no necesitar una gran cantidad de espacio en la cocina para contener otros artículos.
Teníamos el fregadero, la estufa y la mesa de la cocina en nuestra casa de granja.
Era todo lo que necesitábamos.
Los fregaderos de la granja son una unidad de sumidero completa que rompe intencionalmente el flujo de la encimera como lo haría un aparato.
Tienen una pared frontal terminada que conduce directamente hacia arriba y hacia atrás hacia la cuenca del fregadero.
Los lavabos de granja están hechos de muchos materiales.
Pero los más atractivos están hechos de granito, mármol o travertino.
El travertino de roca es un precipitado químico natural de minerales de carbonato;típicamente aragonita, pero a menudo recristalizado o calcita primaria;que se deposita del agua de resortes minerales (especialmente aguas termales) o arroyos saturados con carbonato de calcio.
Cuando puro, el travertino es blanco, pero a menudo es marrón a amarillo debido a las impurezas.
Para la cocina muy utilizada, los lavabos de granito son los más prácticos.
Los sumideros están recibiendo más atención hoy, no solo como elementos de diseño, sino como características prácticas.
A mi esposa le encanta cualquier cosa en mal estado, y hemos estado buscando un fregadero de cocina para nuestro loft.
Vivimos en un establo de librea de 110 años, y es el deseo de mi corazón.
Tenemos la suerte de tener los pisos de madera originales, con todas las “medallas de honor” de los años pasados, y una gran cocina que se adapta a mi necesidad como chef experimentado.
Existe la posibilidad de que no tenga suficiente espacio para el fregadero que desee.
En este caso, se puede construir un salto.
Un salto es donde la encimera y el gabinete en el fregadero se extienden a varias pulgadas de la pared, hacia la cocina, para proporcionar un poco más de espacio para el fregadero.
Los saltos pueden ser extremadamente atractivos, especialmente para resaltar un fregadero particularmente hermoso.
A fin de cuentas, un fregadero de la cocina de la granja es una adición encantadora a cualquier cocina.
Creo firmemente que cocinar debe ser una experiencia y uno para disfrutar.
Las cosas deben estar en la cocina de casa, y ¿qué mejor manera que con un fregadero de la cocina de la granja?
